J-MOMO bietet eine große Auswahl an Sonderformaten an, die der Kinderwelt und Partys gewidmet sind, sowie spezielle Formate, die sich jedem Geschmack anpassen, wie auch einzigartige kreative Pastaformen mit Verweis auf die italienische Pastatradition. Wir bieten auch die Möglichkeit an, in Zusammenarbeit mit einem Kunden, neue spezielle Nudelformate zu entwickeln. Pastificio J-MOMO stellt seine Struktur ihren Kunden zur Verfügung, für die Herstellung von neuen Formaten, die innovativ sind und zugleich auch die italienische Nudelkunsttradition respektieren. Durch die Verwendung von Gemüse aus dem eigenen landwirtschaftlichen Anbau können wir Ihnen auch die Herstellung von aromatisierten und farbigen Pastaformaten mit originellen Aromen anbieten. Der biologische Weizengrieß, das antike Getreide, Dinkel, Gerste, Mais, Reis, Roggen, Quinoa sind nur einige der Rohstoffe, welche die kampanische Nudelfabrik J-MOMO für die Herstellung ihrer speziellen Nudelformate wählt, die aufgrund ihrer Zusammensetzung, dem Geschmack und ihrer organoleptischen Eigenschaften einzigartig sind.