Das Rezept für die sizilianischen Reis-Arancini ist sicherlich eines der berühmtesten Rezepte Siziliens. Sizilien war die erste italienische Region, in der Reis angebaut wurde, der von Arabern importiert wurde.
Die Arancini sind während der Herrschaft der Sarazenen in Sizilien entstanden, als man während der Bankette in die Mitte des Tisches ein reichhaltiges Tablett mit Safranreis angereichert mit Gemüse und Fleisch stellte.
J-MOMO wollte mit der Linie Le arancine Sizilien würdigen, eine der schönsten und faszinierendsten Regionen Italiens.