PARA J-MOMO LA CALIDAD DE LAS MATERIAS PRIMAS ES MUY IMPORTANTE: DE SU CALIDAD DEPENDE EN EFECTO TAMBIÉN LA DEL PRODUCTO. LAS MATERIAS PRIMAS UTILIZADAS SE SELECCIONAN ENTRE LAS MEJORES DEL MERCADO Y PROVIENEN EXCLUSIVAMENTE DE LOS LUGARES DE PRODUCCIÓN ORIGINAL ALGUNAS DE ENTRE ELLAS DISPONEN DE LA D.O.P (DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA). EN LOS RELLENOS DE LA PASTA J-MOMO, LOS INGREDIENTES SE RECONOCEN, LA INTENSIDAD DEL GUSTO Y SU NATURALEZA SON SIN DUDA MUY ELEVADOS.
INGREDIENTES DE LA TRADICIÓN ITALIANA.
NUESTRAS RECETAS Y NUESTROS INGREDIENTES PARA LA PASTA FRESCA
Ingredientes DOP e IGT seleccionados en origen.
Los ingredientes para la pasta fresca utilizados por J-MOMO los seleccionamos directamente nosotros, en su territorio de origen. Los controlamos con cuidado y enviamos a la empresa sólo los que consideramos que son los mejores. Sólo de los mejores ingredientes nacen en efecto los mejores productos
INGREDIENTES FRESCOS Y NO ELABORADOS
Es por esta razón que seleccionamos sólo materias primas con DOP e IGT, procedentes de empresas asociadas con nosotros que pueden garantizarnos la total calidad del producto. Ingredientes frescos y no elaborados Tanto los ingredientes para la pasta fresca como los que se utilizan para nuestros rellenos, tipo carne, embutidos, verduras, quesos y pescado, no se someten a ningún tipo de elaboración en origen y nos llegan por tanto intactos, frescos y, cuando es necesario, congelados. Sucesivamente nuestros artesanos de la pasta los elaboran para garantizar el sabor justo.
J-MOMO mantiene de esta forma el control completo de la cadena de suministro. Sólo así nos es posible garantizar la perfecta calidad de nuestros productos y nos aseguramos de corresponder correctamente a la confianza que nos concedes. De esta forma estarás seguro de encontrar en nuestros ingredientes los sabores de los platos tradicionales y podrás utilizar nuestros productos para la preparación de recetas típicas italianas con total tranquilidad
NUESTRAS RECETAS
¿Te gustaría recibir consejos sobre cómo potenciar al máximo el gusto de nuestros productos?
J-MOMO ha pensado también a este aspecto. En la ficha de cada producto, además de indicar cada uno de los ingredientes utilizados, te sugerimos cuáles son las mejores combinaciones que te harán obtener un plato de sabor perfecto. Prueba y verás como no te arrepentirás.
