Toda nuestra tradición en los platos precocinados congelados de J-MOMO.

Cocinar para J-MOMO es como un gesto de afecto y atención. Nosotros siempre cocinamos con pasión y, gracias a nuestra experiencia, cada día trasladamos estas emociones a las mesas de quienes aman encontrar todo el sabor de la tradición de la cocina italiana.

Preparamos platos precocinados congelados siguiendo las tradiciones antiguas y las recetas de antaño. Ideales para comidas rápidas o para catering, bares, restaurantes y actividades que exigen comidas rápidas y ya listas, fáciles de preparar, en formatos individuales o para varias personas, siempre listos para usar y disponibles cuando se necesitan.

J-MOMO pone en sus platos preparados congelados la misma pasión con la que produce la pasta fresca congelada, utilizando las mejores materias primas que ofrece el agroalimentario italiano y respetando las tradiciones en la elaboración. Recetas originales creadas para la casa o la restauración rápidas, pocos minutos de horno y el plato está listo: práctico y rápido.

J-MOMO utiliza el sistema IQF para la congelación de los platos precocinados congelados, el cual permite conservar intactas las características organolépticas de las materias primas empleadas.

Es así como nacen en el laboratorio de J-MOMO los gnocchi a la sorrentina, la lasaña a la napolitana, las berenjenas a la parmesana y tantos otros platos.

Los platos precocinados congelados de J-MOMO, cocinados con las recetas tradicionales, materias primas seleccionadas en origen y de pequeños productores concentrados en el territorio, desde el tomate San Marzano al fiordilatte de la Península sorrentina y la creatividad de nuestros chefs.

Todo ello convierte los platos precocinados congelados de J-MOMO en una delicia para el paladar, porque se mantienen intactos todo el sabor y los colores de los platos tradicionales de antaño. Unos minutos de horno y hecho.