A partir de la experiencia adquirida durante años trabajando siempre con la pasta de grano duro y en Campania, donde la pasta es la reina de las mesas, hemos creado la línea de pasta seca aromatizada. La característica de esta pasta reside en la lenta elaboración y en el trefilado al bronce, que la convierten en un producto de cualidades organolépticas excepcionales y únicas. Para las coloraciones J-MOMO usa productos naturales.