J-MOMO ofrece una amplia gama de formatos de pasta especial destinados al mundo de los niños y las fiestas y de varios formatos especiales adaptables a todos los gustos de formatos de pasta únicos enriquecidos por la creatividad de las formas procedentes de la tradición de la pasta italiano. También es posible desarrollar nuevos formatos especiales de pasta en colaboración con el cliente. la fábrica de pasta J-MOMO pone su estructura a disposición de los clientes que tengan intención de desarrollar formatos novedosos que respeten la tradición de la pasta italiana. Gracias al empleo de verduras de nuestra explotación agrícola podemos ofrecerle producciones de pastas aromatizadas y de colores de sabores originales. Las sémolas biológicas, los granos antiguos, espelta, cebada, maíz, arroz, centeno, quinoa son solo algunas de las materias primas que la fábrica de Campania J-MOMO selecciona para la producción de sus pastas especiales, únicas por su composición, sabor y características organolépticas.