Verduras frescas listas

J-Momo, desde siempre al servicio de los chefs, presenta la línea de vegetales listos frescos envasados y conservados en un ambiente protegido. Productos manipulados y listos para consumir, cortados, cocinados y listos para usar sin adición de condimentos ni conservantes. Tras una primera selección directamente en el campo, los vegetales se lavan, se esterilizan y se envasan al vacío o se cuecen al vapor, a la plancha o se hierven y se conservan en ATM. Todos los vegetales frescos listos de J-Momo se conservan en una cómoda bandeja que permite mantener todas las propiedades nutritivas del producto. De hecho se hierven en agua, no se añade ningún condimento ni ningún aroma para que se puedan utilizar como se desee. Es un producto ideal para los chefs pero también para las pizzerías gourmet que desean tener productos exclusivos como los brócoli napolitanos, siempre disponibles en la pizzería o el restaurante. El conjunto permanece inalterado durante 30 días en el frigorífico.