Pour J-MOMO la qualité des matières premières est très importante: c’est en effet de leur qualité que dépend la qualité du produit. les matières premières utilisées sont sélectionnées parmi les meilleures du marché, et exclusivement auprès de leurs lieux de production. certaines d’entre elles sont certifiées a.o.p. (appellation d’origine contrôlée). dans les farces des pâtes j-momo, les ingrédients se reconnaîssent à l’intensité et à l’authenticité de leur goût.
INGRÉDIENTS DE LA TRADITION ITALIENNE
NOS RECETTES ET NOS INGRÉDIENTS POUR LES PÂTES FRAÎCHES
Ingrédients AOP et IGT sélectionnés à l’origine.
Les ingrédients pour les pâtes fraîches utilisés sont directement sélectionnés par J-MOMO auprès de leurs territoires d’origine. Nous les contrôlons avec soin et n’expédions vers notre entreprise que ceux qui nous semblent compter parmi les meilleurs lots. Seuls les meilleurs ingrédients pourront donner naissance aux meilleurs produits.
Only the finest ingredients will be born the best products.
INGRÉDIENTS FRAIS ET NON TRANSFORMÉS
C’est la raison pour laquelle nous choisissons exclusivement des matières premières certifiées AOP et IGT, provenant d’entreprises partenaires qui nous garantissent la qualité irréprochable du produit. Des ingrédients frais et non transformés. Ni les ingrédients destinés aux pâtes fraîches ni ceux destinés à nos farces, tels que la viande, la charcuterie, les légumes, les fromages et le poisson, ne subissent de transformation à l’origine : ils nous arrivent intègres, frais ou, au besoin, surgelés. Ils seront ensuite transformés par nos maîtres fabricants qui leur confèrera la saveur voulue..
J-MOMO contrôle ainsi l’ensemble de la filière. C’est la seule façon pour nous de garantir la parfaite qualité de nos produits et d’être sûrs de mériter la confiance que vous nous accordez. Vous aurez ainsi l’assurance de trouver dans nos ingrédients les saveurs des plats traditionnels et vous pourrez utiliser nos produits pour la préparation de recettes italiennes typiques en toute quiétude
NOS RECETTES
Aimeriez-vous recevoir des conseils sur la façon de profiter au mieux du goût de nos produits ?
J-MOMO a pensé à ça aussi. Sur chaque fiche de produit, en plus de la liste des ingrédients utilisés, nous vous avons suggéré les meilleurs accompagnements pour obtenir un plat au goût parfait. Essayez, vous ne le regretterez pas.
