Het assortiment Italiaanse frituursnacks van J-MOMO  is ontstaan om de hoogwaardige kwaliteit van de gefrituurde lekkernijen die kenmerkend zijn voor de Italiaanse traditie van de zee en van het land, aan te kunnen bieden. Wij besteden bijzondere aandacht aan het kiezen van de ingrediënten, de bereiding van ons beslag en de kookmethode. Wij creëren de perfecte balans tussen de Italiaanse culinaire traditie en streetfood, gecombineerd met een aangenaam beeld voor de zintuigen en voor het hart.

Deze filosofie dragen wij uit op een ambulante manier of zoals wij het liever zeggen op een “Streetfood”-manier. Met de Italiaanse frituursnacks brengen we verandering in het idee van straatvoedsel: we delen de liefde voor eten en de aandacht voor kwaliteit met onze klanten.

Voor de Italiaanse frituursnacks gebruiken we een zorgvuldige selectie van eersteklas producten. De grondstoffen worden ambachtelijk bewerkt. Het beslag, bereid volgens ons geheime recept, geeft een uniek karakter aan onze producten.

Na de bewerking wordt het product gekoeld bij een lage temperatuur om alle organoleptische en kwalitatieve eigenschappen te behouden. Vervolgens wordt het kookproces afgerond, waarbij het in stand houden van de koelketen nauwlettend in de gaten wordt gehouden, zodat we een zo snel mogelijke en kwalitatief hoogstaande service kunnen bieden. De door ons toegepaste manier voor de selectie, de bereiding en de service van het product, stelt ons in staat om alle voorschriften van de huidige HACCP-regelgeving volledig in acht te nemen.

De diepvriesdelicatessen van J-MOMO worden geproduceerd met de beste geselecteerde grondstoffen van ons landbouwbedrijf en van leveranciers die de kwaliteit garanderen.

Finger food van J-MOMO. Bij uitstek geschikt ter begeleiding van cocktails in cafés, of voor een lunch of diner met vrienden, thuis of in een restaurant. De producten zijn allemaal voorgebakken en na een paar minuten in de magnetron of in de oven kunnen ze warm worden geserveerd, alsof ze net vers zijn bereid.