Piatti pronti surgelati per bar e ristoranti

Tutta la nostra tradizione nei piatti pronti surgelati di J-MOMO.

Cucinare per J-MOMO è come gesto d’affetto e di attenzione. Noi lo facciamo da sempre con passione, e, grazie alla nostra esperienza, ogni giorno portiamo queste emozioni sulle tavole di chi ama ritrovare tutto il sapore della tradizione della cucina italiana.

Prepariamo piatti pronti gourmet surgelati seguendo le antiche tradizioni e le antiche ricette di una volta. Ideali per pranzi veloci o per il catering, per bar, ristoranti, ed attività che hanno necessità di pranzi veloci e già pronti, facili da preparare, in formati monoporzione o pluriporzione, gastronomia surgelata, sempre pronta all’uso e disponibile all’occorrenza.

J-MOMO mette nei suoi piatti pronti surgelati la stessa passione con cui produce la pasta fresca surgelata utilizzando le migliori materie prime che l’agroalimentare italiano offre e nella preparazione il rispetto delle tradizioni. Ricette originali create per la casa o la ristorazione veloce, pochi minuti di forno ed il piatto è pronto, pratico e veloce.

J-MOMO utilizza il sistema IQF per la surgelazione dei piatti pronti surgelati che consente di mantenere inalterate tutte le caratteristiche organolettiche delle materie prime utilizzate.

E così nascono nel laboratorio di J-MOMO, gli gnocchi alla sorrentina, la lasagna alla napoletana, la parmigiana di melanzane e tanto altro ancora.

I piatti pronti surgelati di J-MOMO, cucinati secondo le ricette tradizionali, materie prime selezionate all’origine e da piccoli produttori di nicchia tutti concentrati nel territorio, dal pomodoro San Marzano al fiordilatte delle Penisola sorrentina e la creatività dei nostri chef.

Tutto questo fa dei piatti pronti surgelati di J-MOMO delle delizie per il palato perché mantengono inalterato tutto il sapore ed i colori dei piatti tradizionali di una volta. Qualche minuto di forno ed il gioco è fatto.