A massa colorida

A massa fresca feita à mão e a massa fresca congelada J-MOMO representam uma lufada de ar fresco no panorama das massas italianas graças às novas cores, formas e sabores que caracterizam os seus produtos.

Uma variedade muito rica de formatos destinados a garantir não só aos consumidores finais, mas também às empresas de catering e aos restaurantes profissionais, uma ampla escolha, satisfazendo assim os gostos de todos.

Para nós da J-MOMO, a criatividade é uma prerrogativa imprescindível e estamos constantemente atentos para trazer novos pratos e receitas para a mesa.

 CRIATIVIDADE E TRADIÇÃO ANDAM DE MÃOS DADAS NOS LABORATÓRIOS J-MOMO PARA UM SABOR E UMA ORIGINALIDADE INTEMPORAIS.

Nos laboratórios da J-MOMO criamos formatos de massa sinuosos e elegantes que se envolvem no garfo e capturam com facilidade molhos e condimentos, graças à sua consistência, porosa e áspera no ponto certo.

Uma massa sempre “al dente”, que surpreende pelo sabor fresco dado pela genuinidade das matérias-primas utilizadas mas também pelo gosto sublime, conferido pela mestria com que é trabalhada, com cuidado, atenção e tempo.

AS CORES DA TERRA E OS SABORES DO PASSADO SÓ SE ENCONTRAM NOS NOSSOS MUITOS FORMATOS DE MASSA.

O sabor da nossa massa colorida pinta-se com os ingredientes mais genuínos, é harmonioso e equilibrado, delicado e rico ao mesmo tempo.

Com o apoio da nossa equipa criámos novos tipos de massas, experimentámos com os nossos chefs novas receitas de recheio e brincámos com as cores do nosso território.

O objetivo é oferecer não a massa habitual, mas um produto único e original, fortemente reconhecível pelo seu sabor inovador e pela sua frescura inconfundível, sem renunciar aos sabores ligados à tradição.