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Congelados para cafés e catering
Para realçar a leveza e o sabor “típicos” da dieta mediterrânea. São o resultado de uma cuidadosa pesquisa e seleção dos melhores produtores agroalimentares italianos de nicho, que partilham connosco a paixão por fazer coisas boas.
DESCUBRA TODO O SABOR DA TRADIÇÃO dos nossos pratos prontos congelados para cafés e catering.
Colocamos nos nossos pratos prontos as melhores receitas da tradição italiana. Imensas receitas de massas, lasanhas e pratos de carne. Em embalagens de dose unitária e catering.
Uma vasta gama de receitas, experimentadas graças à experiência dos nossos chefs seguindo-a como uma atenção excrupulosa como receitas tradicionais italianas, usando apenas matérias-primas de origem italiana ou produzidas pela nossa exploração agrícola.
Uma linha completa de pratos prontos congelados italianos para fast food, catering, bares e cafeterias, composta por:
- pratos de massa tradicionais da cozinha italiana
- pratos de carne de receitas tipicamente italianas
- pratos de peixetradicionais revisitados pelos nossos chefs
- Pizzas congeladas cozinhadas em forno a lenha.
Prontos em poucos minutos no forno ou micro-ondas, perfeitos e com um sabor único e inconfundível, da tradição italiana e inspirados nas melhores receitas da gastronomia. Com uma embalagem simples e rápida, estudada especificamente para quem não tem tempo a perder. Embalagens de dose única ou para catering, de 150 g a 1 kg e 2 kg.
Prontos em poucos minutos e sem a adição de qualquer conservante para manter o sabor e garantir um produto sempre fresco.
O nosso conservante natural é o frio, aplicado com competência e tecnologia. Congelamos o produto com o método IQF, preferimos este sistema que consegue proteger ao máximo todas as qualidades organoléticas do produto fresco, melhor do que todos os outros sistemas.
Os pratos prontos congelados da J-MOMO. A solução ideal para fast food, pratos prontos de acordo com as antigas tradições.
