A linha de massa fresca recheada tradicional da J.Momo é como fazer uma viagem gastronómica ao mundo da massa nas várias regiões italianas, entre sabores novos e tradicionais. Sabores autênticos e a qualidade do antigamente, mas em sintonia com os tempos. Produtos genuínos e sem aditivos. O nosso objetivo é criar produtos da mais alta qualidade apenas com excelentes matérias-primas. E controlamos constantemente toda a cadeia. Tortellini emilianos, raviolo caprese, tortello de abóbora, tortello maremmano e muitos outros produtos seguindo a tradição das massas tradicionais italianas e com as mesmas matérias-primas utilizadas desde sempre. Uma viagem através pelos sabores e saberes de Itália. A massa recheada apresenta formatos que variam de região para região e muitas vezes até mesmo de cidade para cidade.
