category Le ricette di qualità e suggerite da J-Momo

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sorbillo pizza

Rodolfo Sorbillo: Ricetta pizza in teglia in casa

pici al ragù toscano

Pici al ragù toscano di Almerindo Santucci

budino alla vaniglia alessandro del trotti

Alessandro Del Trotti: ?????? ???? ???????? ?????? ? ???? ??????? ?? ??????? ???????? ? ????

Ravioli ripieni di baccalà e patate con riduzione di pomodoro fresco e Nduja, polvere di gambero rosso, semi di papavero e germogli di barbabietola rossa.

Ravioli ripieni di baccalà e patate con riduzione di pomodoro fresco e Nduja, polvere di gambero rosso, semi di papavero e germogli di barbabietola rossa

pansotti

Chef Francesco Fichera: Pansotti con salsa di noci e cialde croccanti di parmigiano

trucioli pasta fresca a due cotture di Carlo Sichel

Chef Carlo Sichel: Trucioli, carciofi in due cotture, guanciale croccante, asparagi selvatici e “capuliato” di datterini disidratati

Ciao, Sono lo Chef Domenico Vitagliano di “Espresso Napoletano”

J-MOMO pasta fresca formati

J-MOMO: Pasta fresca all’uovo (sfoglia e formati)

Culurgiones di sgombro, e patate, su crema di topinambur, e fonduta di pecorino

Chef Christian Granella: Culurgiones di sgombro, patate, su crema di topinambur, fonduta di pecorino sardo

Rana pescatrice alla catalana

Chef Christian Granella: Rana pescatrice alla catalana

tortelli ripieni di triglia e ricotta

Chef Christian Turra: Tortelli ripieni di triglia del mediterraneo e ricotta.

Chef Luca Ronzoni: Bottoni di gambero rosso broccoletti e caprino

Le ricette di J-MOMO

In questa sezione potrai sbizzarrirti con centinaia di ricette suggerite da J-Momo per creare il tuo piatto preferito oppure scoprire nuove idee e realizzarle in pochi minuti!