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Descripción

Las cáscaras de naranja son una pasta especial con adición de pimentón que les da un leve color anaranjado.Es la versión coloreada y aromatizada de las clásicas hojas de olivo de Apulia. Para confeccionar un plato definitivamente coloreado y único, son de los mejor que se puede encontrar. Las cáscaras de naranja producidas por J-MOMO en su obrador artesanal se elaboran con las mejores materias primas disponibles y con harinas molidas con muelas de Apulia.Están indicadas, tanto por su sabor caracterizado por la utilización de pimentón como por su color y formato peculiar, para platos a base de pescado como por ejemplo marisco.

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