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Descripción

Pez espada ahumado con hierbas y menta siciliana. El pez espada ahumado con leña, de un sabor consistente, se combina con la menta siciliana y la ricotta de cabra para suavizar el sabor de este raviolo, que reúne en sí el mar y el campo.

pez espada ahumado, menta siciliana y ricotta de cabra con sal y especias

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