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Descripción

Ravioli con grelos y scamorza de búfala de Campania. Ravioli con grelos y scamorza de búfala de Campania. A partir de las ideas de los chefs de J-MOMO, una fusión entre el norte y el sur de Italia. El tortello típico emiliano estirado a mano con un relleno de productos DOP de Campania. Grelos napolitanos seleccionados en la explotación agrícola de J-MOMO y scamorza producida en el Cilento y el Valle de Diano. Un matrimonio casi perfecto, Sabores delicados que se funden en la boca.

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