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Strascinati
16,00€
Los strascinati reciben su nombre del método artesanal con el que se elaboran: de hecho, arrastra («trascina» en italiano) la pasta con los dedos sobre una tabla de amasar, con lo que se obtiene un costado liso y otro muy agrietado.
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Descripción
Los strascinati reciben su nombre del método artesanal con el que se elaboran: de hecho, arrastra («trascina» en italiano) la pasta con los dedos sobre una tabla de amasar, con lo que se obtiene un costado liso y otro muy agrietado.
Información adicional
| Peso | 4 kg |
|---|---|
| Lunghezza di un pezzo | |
| Ingredientes de pasta | acqua |
| Conservazione prodotto congelato | En J-MOMO se preparan a mano algunas especialidades y formatos de pasta. |
| Tempo di conservazione prodotto | |
| Vino consigliato | gatturnio dei colli piacentini |
| Abbinamenti |
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