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Description

Cannellonis à la napolitaine. Autrefois, les cannelloni étaient connus sous le nom de « strascinati » précisément parce que la pâte était enroulée et déroulée par un rouleau à pâtisserie. Au début du 20e siècle, ils ont été inventés par le chef Salvatore Coletta. Les cannellonis permettent de goûter à la fois de nombreuses spécialités typiques de la Campanie telles que la ricotta et la fiordilatte de la péninsule de Sorrento et la tomate San Marzano. Matières premières que J-MOMO utilise pour ses propres produits.

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