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Les Foglie d”Ulivo (“Feuilles d”olivier”) sont des pâtes très typiques. Semblables à des vraies feuilles, elles sont lisses d”un côté et demi-recroquevillées de l”autre côté dans le sens de la longueur. Disponibles vertes aussi.
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Les Foglie d”Ulivo (“Feuilles d”olivier”) sont des pâtes très typiques. Semblables à des vraies feuilles, elles sont lisses d”un côté et demi-recroquevillées de l”autre côté dans le sens de la longueur. Disponibles vertes aussi.
Poids: boite 4 kg
Taille: environ 6 cm de long.
Appariements: petits calmars et courgettes.
Ingrédients pâtes: semoule de blé dur type spécial, eau.
Vin conseillé: Tocaj (Friuli) a 10/11C.
La durée de conservation congelée: 1 an
Durée de vie fraîche: 10 jj
Utilisation et la combinaison: Sauce sicilienne (aubergine, la tomate, mozzarella et basilic).
Poids | 4 kg |
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Lunghezza di un pezzo | 6cm |
Ingredienti pasta | eau, semoule de blé dur |
Abbinamenti | calamar, champignons, sauce sicilienne |
Vino consigliato | tocaj |
Conservazione prodotto congelato | 1 année |
Tempo di conservazione prodotto | 10 journées |
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