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Description

À la maison, J-MOMO prépare des spécialités et des formes de pâtes à la main. Le fusillo napolitain de J-MOMO fabriqué à la main est sans aucun doute un met d’excellence. Les pâtes faites à la main se remarque et surtout se ressentent. Il est nécessaire d’avoir beaucoup d’expérience pour pouvoir enrouler un cordon de pâte autour du fuseau, il ne faut être ni très rapide ni très lent dans les mouvements sinon le résultat ne correspond pas à celui escompté. Le fusillo napolitain fait à la main de J-MOMO.

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