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Mozzarella in carrozza
50,00€
La « mozzarella in carrozza » est un plat composé de mozzarella, pain de mie, œufs et chapelure. Il s’agit d’une recette typique de la cuisine traditionnelle de Campanie, simple à réaliser, consistant à frire des tranches de mozzarella panées dans l’huile d’arachides.
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Description
La « mozzarella in carrozza » est un plat composé de mozzarella, pain de mie, œufs et chapelure. Il s’agit d’une recette typique de la cuisine traditionnelle de Campanie, simple à réaliser, consistant à frire des tranches de mozzarella panées dans l’huile d’arachides.
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