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Description

Ravioli avec friarielli et provola fumé de buffle de Campanie. Ravioli avec friarielli et provola fumé de buffle de Campanie. D’après les idées des chefs de J-MOMO, une fusion entre le nord et le sud de l’Italie. Le tortello émilien typique roulé à la main avec une garniture de produits AOP de la Campanie. Friarielli napolitains sélectionnés à l’exploitation agricole de J-MOMO et provola fumé produit dans le Cilento et le Val de Diano. Un mariage presque parfait. Saveurs délicates et fondant dans la bouche.

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