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Les Spaghetti à la guitare tirent leur nom de l’instrument particulier utilisé : un métier avec beaucoup de fils métalliques, semblable à une guitare ; sur ces fils on étend l”abaisse de pâte et on la presse avec un rouleau à pâtisserie, ce qui permet de réaliser ces spaghettis carrés très particuliers.
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Les Spaghetti à la guitare tirent leur nom de l’instrument particulier utilisé : un métier avec beaucoup de fils métalliques, semblable à une guitare ; sur ces fils on étend l”abaisse de pâte et on la presse avec un rouleau à pâtisserie, ce qui permet de réaliser ces spaghettis carrés très particuliers.
Lunghezza di un pezzo | 20 cm |
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Ingredienti pasta | œufs, semoule de blé dur |
Conservazione prodotto congelato | 1 année |
Abbinamenti | anchois, tomates fraîches |
Vino consigliato | costa d’Amalfi tramonti bianco |
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