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Descrizione

Arancine siciliane da 30/40 g cadauna ai gusti di: ragù, prosciutto.

MODALITA’ DI COTTURA Lasciare scongelare il prodotto a temperatura ambiente (20°/22°) per 7/8 ore, se lasciato in frigo circa 12 ore. Quindi friggerlo a temperatura media 180°/200° per 5/6 minuti. Servire caldi.

Consiglio: per la frittura degli arancini di riso è importante che l’’olio sia abbondante, in maniera che siano e coperte almeno per la metà. La fiamma deve essere media, così che possano avere il tempo sia di dorarsi sia di riscaldarsi all’’interno.

Man mano che le arancine sono fritte, porle sulla carta assorbente e lasciatele riposare un paio di minuti prima di servirle, in modo che il calore continui a diffondersi al loro interno.

Prodotto congelato

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