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Descrizione

ARANCINO AL PESCE SPADA SICILIANO – PIATTI PRONTI SURGELATI PER RISTORAZIONE E BAR

Con l’arancino al pesce spada, J-MOMO ha voluto contribuire con un altro prodotto del mare alla linea di arancini siciliani dedicati al mare di Sicilia e alle specialità dedicate alla ristorazione professionale.
Lo splendido mare di Sicilia ci regala dei prodotti unici ambiti in tutto il continente ed oltre come in questo caso il pesce spada, J-MOMO ha voluto come materia prima dell’arancino al Pesce Spada realizzando così uno splendido abbinamento, riso e pesce spada. Terra e mare.
L’arancino al pesce spada di J-MOMO è realizzato a mano secondo le ricette tradizionali siciliane e congelato immediatamente dopo essere stato prodotto con il preciso scopo di preservarne al massimo tutte le caratteristiche organolettiche del prodotto fresco.

Il pesce spada per la Sicilia ed i siciliani è il prodotto del mare principe della cucina isolana, sono vari i piatti tipici dove il pesce spada è il protagonista assoluto e che spaziano dai primi piatti, ai secondi piatti ed agli antipasti. Nella linea degli arancini di J-MOMO non poteva quindi mancare l’arancino al pesce spada.

Il pesce spada alla siciliana si realizza lavando le fette di pesce spada e rosolandole in padella con olio e aglio aggiungendo poi gli altri ingredienti e condendo con sale e pepe.

Tutti gli ingredienti del nostro arancino al pesce spada:
Riso, PESCESPADA, polpa di pomodoro, concentrato di pomodoro, ricotta salata, margarina, cipolla, basilico, aglio, olio di semi di girasole, olio d’oliva, glucosio, vino bianco, esaltatore di sapidità (glutammato monosodico), sale, pepe, noce moscata.
Panatura: pangrattato, farina 00, acqua, uova.Non contiene coloranti, nè conservanti aggiunti.

MODALITA’ DI COTTURA: Lasciare scongelare il prodotto a temperatura ambiente (20°/22°) per 7/8 ore, se lasciato in frigo circa 12 ore. Quindi friggerlo a temperatura media 180°/200° per 5/6 minuti. Servire caldi.
Prodotto congelato

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