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Descrizione

pasta trafilata al bronzo
I bucatini sono un tipo di pasta lunga come spaghetti dalla sezione più larga con un foro per tutta la lunghezza, tipici della città di Roma che li abbina a condimenti forti e semplici. È una pasta di semola di grano duro.
I bucatini sono una pasta trafilata al bronzo a lenta essiccatura.

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