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Carciofi alla giudea. Tipico piatto a base di carciofi nato nel ghetto ebraico di Roma ma divenuto oramai un piatto nazionale a tutti gli effetti. Sono fiori di carciofi fritti. Brattee croccanti. Cuore morbido. Deliziosamente salati, una punta di dolcezza, una nota amarognola.
Esaurito
Carciofi alla giudea. Tipico piatto a base di carciofi nato nel ghetto ebraico di Roma ma divenuto oramai un piatto nazionale a tutti gli effetti. Sono fiori di carciofi fritti. Brattee croccanti. Cuore morbido. Deliziosamente salati, una punta di dolcezza, una nota amarognola.
Peso | 4,320 kg |
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