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Descrizione

In casa J-MOMO si preparano a mano alcune specialità e formati di pasta. Il fusillo napoletano di J-MOMO  fatto a mano è senza ombra di dubbio una eccellenza. La pasta fatta a mano si vede e soprattutto si sente. E’ necessario avere molta esperienza per poter arrotolare un filo di pasta attorno al fuso, non bisogna essere molto veloci ne molto lenti nel movimento altrimenti il risultato non è quello che ci si aspetta.
Il fusillo napoletano fatto a mano di J-MOMO.

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