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Descrizione

pasta trafilata al bronzo a lenta essiccatura 

Ispirati dalla pasta fatta in casa secondo la più antica tradizione, la nostra pasta nasce esclusivamente da trafile in bronzo, metodo che consente di ottenere una pasta rugosa, bella da vedere e piacevole al tatto, capace di catturare e trattenere il condimento, ed esaltare qualsiasi tipo di ricetta. I maccheroncini di Sebastiano D’Apuzzo sono la sintesi di tutte queste caratteristiche. Utilizzabili sia per piatti a base di carne , verdure ed anche pesce.

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