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Descrizione

Ravioli ripieni broccoli e baccalà. La Campania è tra i più grandi importatori di baccalà al mondo ed i napoletani sono i più grandi consumatori di questo prodotto della pesca del nord Europa. In Campania lo si cucina in mille modi ma noi abbiamo pensato bene di inserirlo in un raviolo con sfoglia ai broccoli. Il risultato è stato sorprendente.

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