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Le Trofie sono una pasta artigianale tipica della cucina ligure, dalla forma sottile, appuntite alle estremità. Questa la versione sia bianca che nera, con nero di seppia, prodotta da J-Momo nel rispetto della tradizione ma con un’impronta creativa che le farà apprezzare dai professionisti della ristorazione e dagli amanti della cucina di qualità.
Esaurito
Le Trofie sono una pasta artigianale tipica della cucina ligure, dalla forma sottile, appuntite alle estremità. Questa la versione sia bianca che nera, con nero di seppia, prodotta da J-Momo nel rispetto della tradizione ma con un’impronta creativa che le farà apprezzare dai professionisti della ristorazione e dagli amanti della cucina di qualità.
Peso | 4 kg |
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Lunghezza di un pezzo | 4cm |
Ingredienti pasta | acqua, nero di seppia, semola di grano duro |
Conservazione prodotto congelato | 1 anno |
Tempo di conservazione prodotto | 10 giorni |
Vino consigliato | vermentino |
Abbinamenti | frutti di mare |
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